Déc 16 2010

LA ROUTE des SAVEURS

Luc Fertin

Une découverte de la gastronomie Basque

sous forme de rallye.

BIARRITZ – ESPELETTE – IROULEGY – HASPAREN – St JEAN PIED de PORT –

  • Journée ou ½ journée au départ de la côte basque

« Un pays haut en couleurs ! » dit-on du Pays Basque lorsque l’on souhaite en résumer les particularités. Raccourci obligé tant il est vrai qu’il est difficile de décrire ce pays aux traditions si nombreuses et à la culture si prédominante.

L’aspect gastronomique n’échappe pas à cette règle. L’originalité née du contraste entre la mer et la montagne se retrouve dans la confection de plats variés que l’on peut découvrir dans les différentes provinces.

Parler de la cuisine basque, c’est découvrir une autre façon de faire la fête : celle de la table !

Le concept du rallye : à l’aide d’un roadbook directionnel, les équipages constitués de 4 personnes par voiture doivent se rendre chez des producteurs ou au marchè des villages . A chaque rencontre, les participants récupèrent un ou plusieurs produits, en fin de rallye, tout le groupe se retrouve dans une bergerie.

A l’aide d’un four à bois spécialement fabriqué (et transportable), les cuisiniers amateurs doivent réaliser une Taloa (sorte de Pizza basque) avec les différents composants de leur panier garni : chaque équipe doit goûter le plat de l’autre et le noter : ambiance et bonne humeur assurée

On aime

  • > L’autonomie dans l’animation avec le roadbook et les véhicules
  • > La participation à la réalisation d’un plat simple, goûteux et original
  • > Un itinéraire fantastique avec des paysages sublimes  et des villages fantastiques
  • > Le choix de véhicules Vintages : classic : 2cv, Moderne : Fiat 500 cabriolet

En 2cv sur la route des saveurs

Piments sur la route des saveurs !

Accès Biarritz : vols réguliers  Air France et Easyjet, SNCF TGV 5h30 de Paris, Autoroute Bordeaux / Toulouse Hébergement tous niveaux et toutes capacités Niveau: accessible à tous, réalisable sur mesure, toutes saisons , adapté au étranger Encadrement : accompagnateur professionnel diplômé pour la partie véhicule, superviseur professionnel pour la réalisation. SUD EMOTION : agences de voyages réceptives depuis 1992